「指宿秀水園」是一間位於充滿南國風情的薩摩路上、令人不小心就會遺忘時光流逝的純日式旅館，滿溢著高雅數寄屋造的氛圍。可以從展示著眾多奠立明治維新的薩摩先人們的筆墨與相關日用器具的大廳欣賞枯山水庭園。2022年8月迎來開業60周年之際，將頂層5樓的貴賓室等重新裝修，也開放了日西合璧新客房「鶴丸」。

　指宿溫泉約有800處源泉，可以在大浴場或附客廳的半露天個人湯屋等充分享受據說是日本數一數二、富含天然保濕成分的美肌泉水。

　餐點部分是以薩摩時令的山珍海味精心烹調出繽紛多彩的宴席料理。為了品嚐「薩摩黑豬軟煮」、「味噌烤鮑魚」等本館特有美食，從全國各地遠道而來的常客絡繹不絕。